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Lasciamo perdere i pochi fortunati che hanno un camino in cui si può cucinare ed uno spiedo, magari meccanizzato, da usarci.
Ma molti forni moderni hanno il girarrosto: ecco, usate quello.
Preparazione
Prendere un coscio di cinghiale ben pulito e marinarlo nel vino bianco aromatizzato con alloro, per almeno due giorni.
Poi salate e pepate la carne ed arrostitela allo spiedo, bagnandola di tanto in tanto con un filo d’olio e del succo di marinata.
Servire il coscio arrosto di Asterix & Obelix direttamente dallo spiedo.
In mancanza di cinghiale, potete usare anche un cosciotto di maiale.
Gli elmi con le corna sono facoltativi. 
Edited by Paolofast - 28/4/2018, 21:13
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